Oie Catering ikut berpartisipasi dalam acara "Tour Wisata 1000 Motor" yang dimotori oleh P2MI

Pada tanggal 25 Maret 2011, Alhamdulillah Oie Catering mendapatkan kepercayaan dari Event Organizer  acara “Tour Wisata 1000 Motor” sebagai penyedia komsumsi makanan pagi.

Acara tersebut diprakarsai oleh Paguyuban Pemilik Motor Indonesia (P2MI).
Bertempat di lapangan parkir Polda Metro Jaya, pada pukul 06.00WIB kami telah menyediakan komsumsi bagi para peserta turing yang bertujuan ke kota Lampung. Tercatat jumlah peserta turing melebihi  angka 1000.

Turing 1.000 motor dengan tema “Tour Wisata Seribu Motor” ini semula dijadwalkan pada 11-13 Maret 2011, namun diundur. Itu disebabkan adanya kemacetan lalu lintas dan antrean panjang ratusan truk yang terjadi di jalur Pelabuhan Merak, Banten.

Penundaan itu, katanya, selain untuk menjaga kenyamanan dalam perjalanan juga mendahulukan kepentingan orang banyak.

Kegiatan “Tour Wisata Seribu Motor” rute Jakarta-Lampung (PP) ini merupakan kegiatan dalam rangkaian peringatan tahun ketiga P2MI. Acara ini melibatkan anggota P2MI, pemilik motor perorangan, dan juga klub serta komunitas motor yang tersebar di Jabodetabek.

Kegiatan turing ini merupakan bagian dari visi dan misi P2MI untuk membina para pemilik sepeda motor menjadi warga negara yang baik dengan wawasan kebangsaan dan disiplin nasional yang tinggi serta punya sikap antinarkoba.

“Kegiatan ini merupakan acara kemasyarakatan yang berorientasi pada kebersamaan, persaudaraan, serta persatuan dan kesatuan. Kami berusaha merekatkan tali silaturahmi sesama anggota dan masyakarat,” kata Ketua Umum P2MI Paguyuban, IGM Putra Astaman.

Turing ini juga diisi berbagai kegiatan, seperti penanaman 1.000 pohon di Lampung dan kunjungan ke obyek wisata.

Bisnis catering dimulai dari catering antar rumah..

Mungkin banyak yang berpikir jika jasa katering hanya bisa dilakukan jika anda mempunyai sebuah tempat dan modal yang besar serta sarana prasarana yang lengkap terutama untuk usaha katering di Jakarta yang merupakan kota metropolitan maka hal tersebut adalah salah. Bisnis katering ini bisa dilakukan dalam ruang lingkup sederhana, jangan pikirkan jika anda harus mendapatkan event, atau acara yang bisa membuat anda meraih keuntungan yang besar. Terkadang laba yang paling besar pun bisa anda dapatkan dari sesuatu yang sederhana.

Jika anda berpikir jika membuka sebuah jasa katering haruslah memiliki sebuah kantor atau sebuah ruko, maka hal tersebut juga salah. Terkadang bisnis ini juga bisa dilakukan di rumah sendiri.

Dalam memulai sebuah bisnis katering rumahan, bisa di bilang cikal bakal untuk ke langkah selanjutnya. Tidak diperlukan jumlah modal yang besar terlebih dahulu, dan skalanya pun tidaklah besar. Biasanya jasa katering rumahan hanya untuk kurang lebih 10 rumah. Dan biasanya bukan hanya rumah saja sebagai prospeknya bisa juga kantoran atau semacamnya.

Untuk katering rumahan ini haruslah memperhitungkan dalam setiap saat biaya yang mungkin akan ditimbulkan, seperti bahan makanan pokok, biaya bahan bakar, biaya tenaga kerja, biaya penyusutan peralatan, dan biaya yang tidak terduga. Terutama biaya yang tidak terduga karena harga dari bahan pokok selalu bersifat fluktuatif jadi tidak bisa di perkirakan.

Variasi menu makanan juga merupakan faktor terpenting dalam mengelola jasa katering rumahan ini, apakah merupakan jenis katering sehat untuk program diet atau bukan. Semakin banyak variasinya, maka bisa membuat penikmatnya tidak akan pernah bosan dalam hal menikmatinya. Selain itu juga kesabaran sangat dibutuhkan dalam usaha ini, selain dari pekerjaannya terkadang ada juga konsumen yang meminta sesuatu dalam makanan pesanannya. Entah dari cara mengolahnya ataupun yang lainnya. Karena apapun bentuk masakannya semuanya tergantung dari selera yang menikmatinya, terkadang hal ini bisa jadi semacam masukkan bagi para pengusaha katering. Usaha katering rumahan bisa juga dikatakan sebagai dasar dari pengusaha katering untuk dapat naik ke tahap berikutnya.

Sebuah katering rumahan bisa dibilang sebagai langkah pembelajaran bagi mereka yang ingin mencoba peruntungannya di jasa katering ini. Karena dalam katering rumahan inilah segala hal mengenai jasa katering dapat dipelajari, apa yang di butuhkan dan apa yang harus ditingkatkan. Sebuah langkah menuju sesuatu yang lebih besar.

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Akhir-akhir  ini banyak orang yang membuat acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Begitupun dalam hal penyiapan makanan dan hidangan sehari hari baik di lingkungan rumah tangga maupun perusahaan skala kecil dan menengah. Dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga, mereka akan lebih memilih untuk memesan makanan dari luar daripada harus membuatnya sendiri walaupun harga akan sedikit lebih mahal.

Dari pemikiran dan peluang yang ada, maka Oie Catering mempunyai ide untuk membuat bisnis catering yang pada awalnya ditujukan untuk rumah tangga, event-event tertentu dan perusahaan skala kecil menengah.

Kami memahami, bahwa bisnis katering adalah bisnis kepercayaan dan “rasa”. Untuk membuka pasar kami mulai dari acara-acara hajatan keluarga sendiri yang dikelola sendiri kateringnya dan di setiap meja penyajian kami tempelkan nama katering sebagai tanda pengenal dan promosi. Begitu juga dalam setiap acara arisan keluarga/RT, perkumpulan atau pengajian-pengajian rutin disekitar tempat tinggal. Dari sinilah kepercayaan kepada kami muncul dan tersebar dari mulut ke mulut, dan ini terkadang lebih efektif dibandingkan kita menyebar brosur dan beriklan tanpa pernah kita menunjukkan kemampuan kita di sebuah acara.

Dengan menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas, kami persiapkan mental dan keberanian. Kami mulai dengan menyingkirkan hambatan psikologis rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan keraguan. Dengan  pemahaman resiko, dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi, yang terpenting adalah berani mencoba dan memulai. Lebih baik mencoba walaupun gagal daripada gagal untuk mencoba.

Sebagai langkah awal,  Oie Catering dimiliki bersama dengan sistem bagi modal bersama 3 partners. Bisnis ini dikelola secara bersama-sama dan tiap orang mempunyai tugas masing-masing, Ada orang yang bertugas membuat masakan dan penyajiannya, dan orang yang bertugas mencari bahan masakan, mengantar pesanan dan melakukan perekrutan tenaga kerja apabila diperlukan tambahan.

Target Pasar
Target Pasar adalah merupakan kunci penting untuk diperhatikan. Sudah menjadi kelaziman bahwa usaha katering bekerja berdasarkan pesanan. Kegiatan produksi dimulai apabila pesanan telah diterima. Maka, tanpa pesanan, kegiatan produksi perusahaan katering tidak bekerja. Yang bekerja sepanjang tahun atau selama bisnis itu hidup adalah pemasaran, keuangan dan administrasi. Target pasar kami adalah rumah tangga, perusahaan kecil menengah dan seluruh kalangan masyarakat yang ingin berefisien waktu dan tenaga.

Pemasaran

Strategi pemasaran yang harus menyesuaikan tempat dan harga. Dalam menentukan harga, kami telah mensurvei beberapa sample dari pesaing, baik soal rasa, kuantitas dan kualitas masakan. Diawali dengan menentukan sejumlah menu terpopuler dan kegemaran masyarakat, kita akan melakukan inovasi dengan menciptakan hal-hal yang baru dengan menu populer itu.

Tidak jarang harga beberapa catering terlalu mahal karena sistem produksi yang salah dan tidak efektif. Untuk itu kami siasati misalnya dengan mencari supplier yang mampu mensuplai bahan baku dengan harga yang benar murah namun berkualitas dan higienis, sehingga bisa menghasilkan katering murah.

Cita rasa yang kami miliki adalah citarasa yang khas namun tetap mengikuti standart hygienis, baik waktu produksi maupun penyajian.

Jika anda ingin mendapatkan informasi lebih jelas tentang produk kami dan pemesanan langsung, silahkan hubungi kami.